Archives اسفند ۱۳۹۷

شیرینی خرمایی، شیرینی نوروزی

۰۹ اسفند ۱۳۹۷ / 0 Comments / 1 / تمامی مقالات, مقاله
شیرینی خرمایی، شیرینی نوروزی

ما مطالبی از شیرینی خرمایی، شیرینی نوروزی را برای شما همراهان عزیز در نظر گرفته اییم.

تجهیزات رستوران. خرید تجهیزات کافی شاپ. تجهیزات کار کرده رستوران

امیدواریم در ادامه با ما همراه باشید.

پخت شیرینی خرمایی,درست کردن شیرینی خرمایی

شیرینی خرمایی، شیرینی خوشمزه نوروزی

خرما یکی از میوه های نواحی گرمسیری هست که منبع غنی از املاح معدنی و سرشار از ویتامین های مختلف می باشد.

با خرما و فرآورده های آن شیرینی ها و کیک های متنوعی را می شود درست کرد که هم خیلی خوشمزه هستند و هم مفید.

شیرینی ای را که امروز می خواهم طرز تهیه آن را برای شما بگذارم عطر و طعم فوق العاده ای دارد و با کمی حوصله می توانید آن ها را خیلی خوشگل و زیبا درست کنید که اشتها برانگیز و مناسب برای مهمانی باشند.

مواد لازم :

 آرددو پیمانه (۲۵۰ گرم) 
 شکر پودر شده۲۰ گرم 
نمک  یک چهارم قاشق چایخوری
زرده تخم مرغ یک عدد 
وانیل شکرییک دوم قاشق چایخوری
آبیک چهارم پیمانه (۵۰ میلی لیتر)
گلابیک چهارم پیمانه (۵۰ میلی لیتر)

مواد لازم برای وسط خمیر :

کره ۲۵ گرم 
خرما (بدون هسته)  ۲۰۰ گرم
مغز گردو (خرد شده) ۱۰۰ گرم 
دارچین یک چهارم قاشق چایخوری 
پودر هلیک چهارم قاشق چایخوری
جوز هندییک هشتم قاشق چایخوری

مراحل تهیه شیرینی خرمایی:

در ظرفی مناسب آرد، شکر پودر شده و نمک را الک کنید؛ مواد را کاملا مخلوط کنید.

کره را ذوب کنید و اجازه بدهید سرد شود بعد آن ها را داخل ظرف دیگری بریزید و زرده تخم مرغ را به آن اضافه کنید.

حالا وانیل را اضافه می کنیم.

گلاب را هم به مواد بالا اضافه می کنیم.

عطر و تازگی گلاب خیلی مهم است؛ بهتر است که از گلاب با کیفیت و مرغوب استفاده کنید.

آب را هم اضافه می کنیم؛ آب باید هم دمای اتاق باشد.

حالا با همزن دستی مواد را به خوبی مخلوط می کنیم تا کاملا با هم ترکیب شوند و مایع یکدستی داشته باشیم.

وسط مخلوط آرد را گود می کنیم و مخلوط زرده را به آن اضافه می کنیم.

با دست مواد را ورز می دهیم تا خمیر یکدستی داشته باشیم.

به دلیل وجود کره نهایتا خمیر لطیفی داریم که اصلا به دست نمی چسبد.

روی خمیر را با سلفون پوشانده و اجازه می دهیم در دمای محیط یک ساعت استراحت کند.

در مدتی که خمیر استراحت می کند مواد داخل شیرینی را آماده می کنیم.

کره را در ماهیتابه ریخته بعد خرما، دارچین پودر شده، هل و جوز هندی رنده شده را به آن اضافه می کنیم و چند دقیقه تفت می دهیم.

سپس مواد را از روی حرارت برداشته و اجازه می دهیم خنک شوند.

اگر از خرمایی استفاده می کنید که پوست ضخیمی دارد بهتر است که پوست آن را جدا کنید.

در صورتی که خرما بیش از حد چسبناک بود مجددا کمی کره اضافه کنید.

بعد از اینکه خمیر استراحت کرد آن را روی سطح کار با وردنه پهن می کنیم بعد آن را به مستطیل های یک اندازه برش می زنیم من خمیر را به شکل نواری با ابعاد ۳×۱۰ سانتی متر برش زدم.

خرما ها را روی برش های خمیر قرار می دهیم.

حالا دونه دونه همه را رول می کنیم و دو سر آن ها را بهم می چسبانیم و گردشان می کنیم.

آن ها را در سینی فر می چینیم.

حالا سینی را حدودا ۱۰ دقیقه در فر با دمای ۱۸۰ سانتیگراد که از قبل گرم شده قرار می دهیم تا شیرینی ها کاملا بپزند.

آن ها را از فر خارج کرده و اجازه می دهیم در دمای محیط خنک شوند.

این مقاله به پایان رسید امیدواریم که برای شما مفید واقع شده باشد.

کلم؛ سبزی ضد سرطان

۰۹ اسفند ۱۳۹۷ / 0 Comments / 1 / تمامی مقالات, مقاله
کلم؛ سبزی ضد سرطان

ما در این مقاله مطالبی برای آشنایی بیشتر شما با کلم؛ سبزی ضد سرطان در نظر گرفته اییم

تجهیزات فست فود. تجهیزات کار کرده فست فود. خرید تجهیزات فست فود

برای کسب اطلاعات بیشتر از مجموعه سراج تجهیز از لینک های مربوطه در بالا استفاده نمایید.

کلم؛ سبزی ضد سرطان
کلم؛ سبزی ضد سرطان

کلم ، گیاهی با سابقه ی بسیار طولانی و تنوع زیاد است.

کاشت و برداشت آن به 600 سال قبل از میلاد در یونان برمی گردد .

از معروف ترین انواع آن می توان کلم برگ، گل کلم، کلم بروکسل، کلم پیچ، کلم قمری و کلم بروکلی را نام برد .

بیشترین مصرف کننده های کلم ها آلمانی ها، استرالیایی ها و روس ها هستند.

در آمریکا نیز این گیاه دارای سابقه طولانی کشت و مصرف است.

کلم؛ سبزی ضد سرطان

خواص کلم

انواع کلم غنی از ویتامین C ، ویتامین A و اسید فولیک است و دارای عناصری مثل گوگرد، فسفر و کلسیم است.

فولات موجود در کلم برای زنان باردار بسیار مفید است و مانع بروز نواقص سیستم عصبی جنین می شود.

همچنین فولات در پیشگیری از بیماری های قلبی و عروقی مفید است.

از این رو افرادی که یک بار دچار سکته شده اند خیلی خوب است مرتب کلم مصرف کنند و اگراز نوع کلم قرمز باشد که در آن لیکوپن موجود است اثر آن برای این افراد چند برابر می شود.

از مهم ترین خواص این خانواده می توان به تأثیر آنها در پیشگیری از سرطان اشاره کرد.

ویتامین C ، بتاکاروتن و ایندول موجود در انواع کلم در ایجاد خاصیت ضد سرطانی آن نقش دارد.

در بین آنها کلم بروکلی در پیشگیری از سرطان مؤثرتر است و این خاصیت ضد سرطانی به دلیل وجود مواد آنتی اکسیدان بیشتری می باشد.

مطالعات نشان داده کسانی که بیشتر از سبزیجات به ویژه خانواده ی کلم استفاده کرده اند کمتر به سرطان کولون مبتلا شده اند.

تحقیقات نشان می دهد رشد سرطان دارای روندی است که ترکیبات مواد غذایی می تواند در طولانی شدن این روند مؤثر باشد، مثلاً همانطور که سیگار کشیدن و ورود دود سیگار به ریه از عواملی است که رشد سرطان ریه را تسریع می کند ، بعضی ترکیبات مواد غذایی مثل مواد موجود در خانواده ی کلم با کمک به کل سیستم ضد سرطان در بدن، موجب تقویت سیستم ایمنی می شوند.

بدین صورت که ایندول موجود در کلم موجب تحریک آنزیم های خاصی می شود که آزاد شدن مولکول های گلوتاتیون را افزایش می دهد که روند سرطان را کند می کند.

اگر فردی با سرطان روده ی بزرگ رژیم مناسبی را رعایت کند، عمر طولانی تری خواهد داشت و عوارض سرطان دیرتر بروز می کند.

کلم؛ سبزی ضد سرطان
کلم؛ سبزی ضد سرطان

انواع کلم

•کلم پیچ یا کلم برگ ( CABBAGE ) : 

کلمی بدون ساقه است که مصرف برگ یا آب آن دارای خاصیت ضد التهابی در بدن است.

•کلم بروکلی ( BROCCOLI ) :

 غنی از ویتامین های A و C است و رنگدانه های ضد سرطان دارد .

در هنگام خرید انواع سبزتر آن را انتخاب کنید و برای ماندگاری بیشتر نیز باید آن را به صورت شسته نشده داخل کیسه ی سر باز در یخچال نگهداری کنید ، زیرا رطوبت باعث رشد قارچ در آن می شود و هنگام مصرف باید آن را خوب بشویید.

•گل کلم ( CAULIFLOWER ) :

 قست مورد استفاده ی آن گل آذین آن است.

گلیکوزینولات های موجود در آن باعث ایجاد طعم خردل در آن می شود، خصوصاً اگر خام مصرف شود.

•کلم بروکسل ( BRUSSELS SPROUTS ) :

 قسمت مورد استفاده آن معمولاً جوانه های متورمی است که در اطراف ساقه ی گیاه زیر چتر برگ ها بیرون می زند و به شکل غده های گوشتی سبز و سفت به اندازه ی فندق و یا به شکل تکمه در می آید.

این نوع کلم نیز غنی از ویتامین C و A و فولات است و در پیش گیری از سرطان مؤثر است.

کلم؛ سبزی ضد سرطان

خواص دارویی کلم

مصرف کلم برای پاک کردن خون مفید است و چون ویتامین C دارد به رفع کم خونی کمک می کند .

از این رو رنگ رخسار را درافراد ضعیف بهبود می بخشد.

کلم دارای گوگرد است .

پس شتشوی سر با شیره ی آن شوره سر را خوب می کند و مرهم کلم پخته بر سر ریزش مو را کم می کند. برای رشد مو و ناخن نیز مفید است.

در قدیم مردم فرانسه از کلم خرد شده ، شیره تهیه می کردند و معتقد بودند که خوردن 3 یا 4 قاشق از آن صدا را صاف می کند.

کلم پخته درمان سرفه های کهنه است .

برای این منظور سوپی که حاوی قلم گاو و کلم باشد ، تهیه کنید و به فرد مورد نظر بدهید.

مداومت در خوردن کلم باعث از بین رفتن سنگ های ادراری می شود.

 مصرف کلم فواید زیادی برای دستگاه گوارش دارد.

اولاً تخم کلم ، کرم کُش است و مصرف آن به دلیل وجود مواد گوگردی برای پاک کردن دستگاه گوارش بسیار مفید است.

دیگر اینکه چون فیبر زیادی دارد، در رفع یبوست مؤثر است .

پس بهتر است بصورت خام با سالاد مصرف شود که هم یبوست را بهبود می بخشد و هم زخمهای بواسیر را التیام می دهد.

روزانه 3 قاشق از شربت کلم تمام کرم های بدن را دفع می کند.

 خوردن 6 گرم تخم کلم نیروی جنسی را تحریک می کند.

کلم خواب آور است و از سردرد می کاهد.

کلم؛ سبزی ضد سرطان
کلم؛ سبزی ضد سرطان

ترکیب شیمیایی کلم

کلم ها دارای مواد معدنی و ویتامین های زیادی هستند .

از دیگر ترکیبات موجود در کلم گلوکوزیدها و ماده ای بنام MYROSIN را می توان نام برد. MYROSIN یک دیاستاز مخصوص است که در دانه ی خردل نیز وجود دارد و تندی دانه ی خردل مربوط به آن است.

از هیدرولیز گلوکوزیدها، گلوکز و اسانس گوگرد دار تولید می شود که همین ماده پس از پختن کلم اغلب موجب تولید بوی نامطبوع گوگردی می شود.

جدول ترکیبات شیمیایی کلم

مواد موجود در نصف لیوان کلم برگ خام :

انرژی 18 کالری
فیبر 2 گرم
چربی ندارد
کربوهیدرات 4 گرم
پروتئین 1 گرم
کلسیم 33 میلی گرم
پتاسیم 172 میلی گرم
منیزیم 11 میلی گرم
ویتامین A 9 RE*
ویتامین C 23 میلی گرم
فولات 30 میکروگرم

نکته:

با وجود تمام خواص ذکر شده در مورد کلم افرادی که مبتلا به گواتر هستند باید در مصرف کلم احتیاط کنند زیرا بعضی گلیکوزینولات های موجود دراین خانواده به ایزوتیوسیانات تبدیل می شوند که از جذب ید توسط غده تیروئید جلوگیری می کنند.

دیگر اینکه زیاده روی در مصرف کلم موجب ایجاد نفخ و افزایش 
فشار خون می شود.

اینک این مقاله به پایان رسید امیدواریم نهایت استفاده از این مقاله را داشته باشید

=لینک های کمکی

تجهیزات رستوران

خرید تجهیزات رستوران

تجهیزات کار کرده رستوران

طرز تهیه شیرینی زعفرانی با مارمالاد میوه

۰۹ اسفند ۱۳۹۷ / 0 Comments / 1 / تمامی مقالات, مقاله
طرز تهیه شیرینی زعفرانی با مارمالاد میوه

ما در این مقاله برای شما طرز تهیه شیرینی زعفرانی با مارمالاد میوه را در نظر گرفته اییم

تجهیزات کافی شاپ. خرید تجهیزات کافی شاپ. تجهیزات کار کرده کافی شاپ

در ادامه با ما همراه باشید.

پخت شیرینی زعفرانی با مارمالاد,نحوه درست کردن شیرینی زعفرانی با مارمالاد
طرز تهیه شیرینی زعفرانی با مارمالاد میوه

طرز تهیه شیرینی زعفرانی با مارمالاد میوه ویژه عید نوروز

بعضی از شیرینی ها واقعا خوش عطر و طعم هستند طوری که هر وقت دلتان هوس درست کردن شیرینی کند جز اولین گزینه هایی می شوند که به ذهنتان می رسد.

شیرینی های خانگی با همه عطر و طعم و لذت خوبی که دارند گاهی دردسر درست کردنشان زیاد است ولی این شیرینی زعفرانی خیلی ساده و آسان تهیه می شود و عطر و طعم فوق العاده ای دارد که مطمئن هستم با یک بار درست کردن آن جز انتخاب های همیشگی تان می شود.

مواد لازم برای تهیه شیرینی زعفرانی با مارمالاد میوه :

 کرهنصف پیمانه (۸۰ گرم) 
 پودر قندسه چهارم پیمانه (۱۰۰گرم) 
 وانیلیک چهارم قاشق چایخوری 
 تخم مرغیک عدد 
زعفران (ساییده و حل شده در آب)نصف قاشق سوپخوری
آرد۲ پیمانه (۲۰۰ گرم)
بکینگ پودریک قاشق چایخوری
مارمالادبه مقدار لازم

طرز تهیه شیرینی زعفرانی با مارمالاد میوه :

کره را با پودر قند و وانیل در ظرفی ریخته با همزن برقی هم زده تا لطیف شود.

تخم مرغ را اضافه کرده و مجددا هم می زنیم تا کاملا با مواد مخلوط شود.

حالا زعفران حل شده در آب را اضافه می کنیم و کمی هم می زنیم.

آرد و بکینگ پودر را ابتدا در ظرفی جداگانه الک کرده و با هم مخلوط می کنیم سپس به مواد اضافه کرده و با قاشق یا لیسک هم می زنیم تا زمانی که مواد کاملا یکدست و لطیفی داشته باشیم که به دستمان نچسبد.

از خمیر به اندازه یک گردو کوچک برداشته و به صورت گرد فرم بدهید.

بالای آن را با انگشت کمی گود کنید و با فاصله مناسب داخل سینی فر بچینید.

شیرینی ها در حین پخت پف می کنند پس آن ها را خیلی نزدیک بهم نگذارید.

سینی فر را به مدت ۱۰ دقیقه با حرارت ۱۶۰ درجه سانتیگراد در طبقه وسط فری که از قبل گرم شده قرار بدهید. پس از پخت آن ها را خارج کرده چند دقیقه بگذارید به همان حالت بماند بعد آن ها را روی توری فلزی بچینید تا کاملا خنک شود.

پس از خنک شدن می توانید آن ها را با مارمالادهای مختلف تزیین کنید.

امیدواریم از این شیرینی در برنامه آشپزی خود استفاده نمایید.

تفاوت هتل 2ستاره تا6ستاره

۰۸ اسفند ۱۳۹۷ / 0 Comments / 1 / تمامی مقالات, مقاله

مقدمه

   سراج تجهیر قصد دارد تا تفاوت هتل 2ستاره تا6ستاره را برای شمادوستان عزیز توضیح دهد پس با ما تا پایان مقاله همراه باشید همچنین اگرسؤالی درمورد تجهیزات هتل و تجهیزات کارکرده هتل روی لینک ها کیلیک کنید

تفاوت هتل 2ستاره تا5ستاره

تفاوت هتل 2ستاره تا5ستاره

هتل 4ستاره

هتل های چهار ستاره دارای 2چیز هستند که یکی از آنها فضای بزرگ  ودیگری فضای رسمی آنهااست.هدف اصلی کارکنان راحتی و اسودگی مسافران میباشدهمچنین کارکنان نسبت به کار کنان هتل های دیگر سخت تر آموزش می بینند والبته فردی چمدان هارا تا اتاق مسافران همل میکند. امکانات اتاق باید از متوسط بالاتر باشد.

رستوران هتل های 4ستاره معمولا منو های بزرگ تری دارند وتمیز کردن اتاق ها در هر ساعت روز که مسافر بخواهد صورت میگیرد  در هتل های 4ستارهپارکینگ وجود دارد در بعضی از این هتل ها استخر و وسایل ورزشی دارد در لابی های هتل های چهار ستاره فضای بزرگتر و مبلمان بیشتری برای نشستن دارد.

هتل های ۵ ستاره  ‏

این نوع هتل ها در ردیف اول قرار دارند . قوانین و استاندارد مربوط به هتل های پنج ستاره و کیفیت آن، همواره باید ثابت نگه داشته ‏شود . هتل های پنج ستاره باید بهترین خدمات و امکانات را داشته باشند. این هتل ها فضای بزرگی دارند ، اتاق های متنوع با ‏امکانات متفاوتی نیز در آنها موجود می باشد. لابی این هتل ها بسیار بزرگ و لوکس طراحی می شود ، موقعیت آنها نیز ‏متغیر است، اما هتل های پنج ستاره نامدار معمولا در مرکز شهر قرار دارند تا دسترسی به بسیاری از اماکن دیدنی شهر راحت تر ‏امکان پذیر باشد.

این نوع هتل ها معمولااستاندارد هتل های پنج ستاره کیفیت بسیار بالایی برخوردارندکه باید همیشه ثابت نگه داشته شود والبته امکانات هم باید سطح بالایی داشته باشند. این هتل ها فضای بزرگی دارند اتاقهای هتل های پنج ستاره اتاق ها امکانات متفاوتی دارند. لابی این هتل ها فضای بزرگ و لوکسی دارن که موقعیت این هتل ها متغیر است. هتل های پنج ستاره معمولا در مرکز شهر ها یافت میشوند تا دسترسی اماکن دیدنی شهر راحت تر باشد. اتاق های این هتل

قوانین و استاندارد مربوط به هتل های پنج ستاره و کیفیت آن، همواره باید ثابت نگه داشته ‏شود

اتاق های این گونه هتل ها دارای باکیفیت ترین مبلمان و تختخواب هستند، حتی ملحفه های موجود در اتاق ها نیز در امتیاز ستاره ‏هتل نقش دارند. این هتل ها باید نهایت امکانات را داشته باشند که اغلب شامل وجود ‏VCR‏ ، لوازم بهداشتی با کیفیت ، دستگاه ‏پخش کننده ‏CD‏ و ‏DVD‏ ، مینی بار و سایر امکانات اولیه اتاق ها نظیر حمام مجهز به سشوار ، حوله ، دمپایی ، خط تلفن ، ‏تلویزیون و … می باشند.

خدمات تمیز کردن اتاق ها به صورت ۲۴ ساعته ارائه می شود. هتل های پنج ستاره معمولا باید امکانات ‏ورزشی ، پارکینگ ، خدمات نگهبانی و استخر داشته باشند. اغلب هتل های پنج ستاره دارای سه رستوران مجزا با غذاهای متنوع ‏می باشند. تعداد اتاق های این هتل ها باید بالای ۱۰۰ عدد باشد. ‏

کارکنان در هتل ۵ ستاره بسیار مرتب و یونیفرم پوشیده با لباسهای شیک، مؤدب، آگاه، کارآمد و با روابط عمومی خوب ، نسبت ‏به رفع نیازهای مهمانان متعهد هستند و بسیارعالی سرویس می دهند . دارا بودن مدیر حرفه ای و متخصص ، سازگاری و هماهنگی ‏سرویس ها ، تداوم نگهدارى و خانه داری بی عیب و نقص، اجزاء اصلی و اساسی برای حفظ درجه ۵ ستاره می باشند .‏ ‏‏‏‏ ‏ ‏ ‏

میگو و خواص آن

۰۸ اسفند ۱۳۹۷ / 0 Comments / 1 / تمامی مقالات, مقاله
میگو و خواص آن

ما در این مقاله شما را در خصوص میگو و خواص آن بیشتر آشنا خواهیم ساخت.

تجهیزات فست فود. خرید تجهیزات رستوران. تجهیزات کار کرده کافی شاپ.

جهت ادامه این مقاله با ما باشید.

میگو
میگو و خواص آن

میگوها از خانواده سخت پوستان هستند و غالبا در دریا زندگی می کنند.

میگو مقدار قابل توجهی املاح ضروری به ویژه آهن و فسفر دارد که برای کودکان در حال رشد و زنان باردار بسیار مفید است.

میگو منبع عالی ویتامین B۱۲، ویتامین D، سلنیوم، پروتئین با کیفیت بالا، چربی های غیر اشباع و آهن و نیاسین است.

ویتامین D۳ به طور طبیعی در فراورده های حیوانی یافت می شود که غنی ترین آنها روغن ماهی است.

سلنیوم در انواع غذاهای دریایی موجود است و آثار آنتی اکسیدانی آن در جلوگیری از سرطان موثر است.

سلنیوم در نوسازی و ترمیم بخش های تخریب شده DNA اهمیت دارد و در فعالیت آنزیم گلوتاتیون پراکسیداز دخالت دارد که در کبد مواد سمی را خنثی می کند.

مصرف روزانه ۱۲۰ گرم میگو ۷/۸۱ درصد نیاز روزانه به سلنیوم را برطرف می کند.

میگو حاوی آمینو اسید تریپتوفان است و این آمینو اسید در بدن تبدیل به نیاسین (ویتامین B۳) می شود و در کل نیاسین میگو را بالا می برد.

نیاسین نقش های بسیار متفاوتی در متابولیسم دارد در کمبود آن باعث ضعف عضلانی، بی اشتهایی، سوءهاضمه و بثورات جلدی می شود و کمبود شدید آن منجر به پلاگر همراه با خشکی پوست و تیرگی آن و پوسته ریزی و همچنین اسهال و البته مشکلات روحی روانی می شود.

همچنین با مصرف ۱۲۰ گرم میگو، ۴/۷۰ درصد نیاز روزانه ویتامین B۱۲ و ۸/۱۰ درصد نیاز روزانه ویتامین B۶ تامین می شود.

از طرفی در هر ۱۱۰ گرم میگو ۲۰۰ میلی گرم کلسترول است اما نسبت LDL (کلسترول بد) به HDL (کلسترول خوب) با مصرف میگو کاهش می یابد.

یکی از مشکلات ماهی ها متیل جیوه است که در آنها و به ویژه پوست شان ذخیره می شود.

جیوه حاصل از آلودگی هوا، توسط باران وارد رودخانه و دریا می شود و ماهی ها به واسطه خوردن جلبک ها و پلانکتون ها این ماده را دریافت می کنند.

تقریبا تمام ماهی ها حاوی متیل جیوه هستند که می تواند منجر به بروز آسیب های عصبی به خصوص در کودکان شود.

با این حال مطالعات اخیر از فواید تغذیه ای مصرف ماهی در زنان باردار حکایت دارد و آن را بسیار پراهمیت تر از مساله میزان جیوه موجود در این ماهی ها می داند.

پیش از این FDA در سال ۲۰۰۴ در اطلاعیه ای اعلام کرده بود که زنان باردار و شیرده در طول هفته بیش از ۱۲ انس از غذاهای دریایی حاوی جیوه پایین مانند میگو و ماهی تن استفاده کنند و از مصرف ماهی های با محتوای جیوه بالا مثل شمشیرماهی و کوسه ماهی پرهیز کنند ولی حالا مصرف ماهی را بیشتر توصیه کرده است و مساله جیوه را کم اهمیت تر دانسته است.

پوست کندن ماهی از محتوای جیوه کلی موجود در ماهی می کاهد.

برای کاهش وزن، پایین آوردن کلسترول و جلوگیری از انواع سرطان، اغلب رژیم های کم چرب را توصیه می کنند.

اما اگر چه کاهش کلسترول احتمال خطر مرگ به دلیل بیماری های قلبی عروقی را کاهش می دهد ولی از طرفی می تواند منجر به افزایش احتمال بروز مرگ ومیر غیرطبیعی ناشی از افسردگی و خودکشی شود.

پس خیرالامور اوسطها.

در این مورد گزینش غذاها و استفاده از اسیدهای چرب غیراشباع گیاهی و ضروری موجود در غذاهای دریایی توصیه می شود هر چند که عوامل متعدد فرهنگی، آداب و رسوم اجتماعی، سطح سواد و آگاهی و البته عامل مهم اقتصادی روی این گزینش اثر می گذارد.

با این حال ماهی گران تر دلیلی بر مغذی تر بودن آن نیست.

زیرا انواع ماهی حتی از نوع پرورشی ارزش بسیار بالاتری از منابع دیگر پروتئین های حیوانی و اسیدهای چرب، مثل گوشت قرمز سرخ شده دارد.

در هرم غذایی مدیترانه ای که یکی از بهترین و تاییدشده ترین مراجع غذایی است، مصرف گوشت سفید، چند بار در هفته و مصرف گوشت قرمز، به میزان کمتر و چندبار در ماه توصیه شده است.

LDL (کلسترول بد) باعث سختی عروق و در نهایت بیماری های قلبی عروقی می شود ولی HDL (کلسترول خوب) باعث کاهش بیماری های قلبی عروقی می شود.

روغن های جامد و اشباع نسبت LDL به HDL را افزایش می دهند و زمینه برای ایجاد بیماری های مختلف مزمن را فراهم می کنند.

اسیدهای چرب غیراشباع امگا۳ (EPA و DHA) که در ماهی و میگو یافت می شوند میزان کلسترول خوب (HDL) را افزایش می دهند.

علاوه بر این غذاهای دریایی حاوی پروتئین با کیفیت خوب و انواع املاح و عناصر موردنیاز بدن و ویتامین های گروه B و D هستند.

مجموعه سراج تجهیز با دسته بندی تیم های طراحی، فروش و خدمات پس از فروش قوی در خدمت شما عزیزان برای راه اندازی فست فود، فوت کورت، کافی شاپ و رستوران می باشد.

فواید لبو؛ درمان کم‌خونی و درد مفاصل

۰۸ اسفند ۱۳۹۷ / 0 Comments / 1 / تمامی مقالات, مقاله
فواید لبو؛ درمان کم‌خونی و درد مفاصل

ما در این مقاله با شماییم تا شما را با فواید لبو؛ درمان کم‌خونی و درد مفاصل بیشتر آشنا سازیم

تجهیزات رستوران. خرید تجهزات کافی شاپ. تجهیزات کار کرده فست فود.

ما را در ادامه این مقاله همراهی کنید.

فواید لبو , خاصیت چغندر
فواید لبو؛ درمان کم‌خونی و درد مفاصل

لبو پاک کننده عالی است و می‌تواند معده را شستشو داده و حکم مسهل را برای برخی افراد دارای یبوست دائمی دارد.

مفیدترین و بهترین بخش چغندر، برگ آن است و بعد ساقه‌های آن و بعد از آن ریشه که پخته آن لبو نام دارد.

قند ریشه چغندر برای مبتلایان به دیابت مضر است.

خوردن پخته چغندر رعشه را معالجه می‌کند.

برگ سرخ رنگ آن اگر خام با سرکه و خردل خورده شود طحال را باز می‌کند و ورم آن را فرو می‌نشاند.

برای درد پشت و مثانه و امراض مقعد مفید است.

آب برگ چغندر برای درد مفاصل و نقرس، سردرد و دندان‌درد مفید است.

ضماد برگ با اسید بوریک باعث بهبود کک و مک و طاسی می‌شود.

لبو به دلیل داشتن فیبر که خاصیت کاهش چربی خون را دارد و همچنین اسیدفولیک، باید در سبد غذایی بیماران قلبی قرار گیرد.

افراد می‌توانند با مصرف 105 گرم چغندر قرمز، 53 درصد اسیدفولیک مورد نیاز بدن را تأمین کنند.

فیبر زیاد موجود در آن، موجب کاهش سطح کلسترول خون و کاهش خطر بروز سکته‌های قلبی در بیماران قلبی است.

گفتنی است، چغندر قرمز به دلیل داشتن مواد مغذی آهن در کنار اسیدفولیک از بروز کم‌خونی جلوگیری می‌کند.

فواید لبو؛ درمان کم‌خونی و درد مفاصل

لبو از دید یک کارشناس

عضو مرکز ایمنی محصولات طبیعی و گیاهان دارویی دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی گفت: مصرف لبو از بروز جذام جلوگیری می‌کند.

مهدی ‌ایمانی با اشاره به این که چغندر لبویی گیاهی است با فواید بسیار که پخته آن را لبو می‌گویند، افزود: پخته این گیاه، رعشه را معالجه می‌کند و بسیار آرامش بخش است.

وی با بیان این که لبو برای مغز و اعصاب مفید است، ادامه داد: آب لبوی خام برای التهاب مثانه، رفع یبوست مفید است و علاوه بر آن این گیاه دارای ویتامین‌هایی است که اشتها آور است و برای افراد بسیار لاغر حکم کیمیا را دارد.

به گفته‌ی ‌ایمانی، مصرف لبو، لکه‌های سفیدی که در پوست بدن پدید آمده و موجب مرض پیسی می‌شود را از بین می‌برد.

وی با ذکر این که چغندر لبویی یک ساله بوده و منشأ آن را سواحل مدیترانه در اروپا و شمال افریقا می‌دانند، توضیح داد: انواع چغندر از جمله چغندر لبویی برای درد مفاصل و نقرس مفید است؛ شیره چغندر، سیستم گردش خون را بهبود می‌بخشد و سیستم ایمنی بدن را ارتقاء می‌دهد.

این پژوهشگر گیاهان دارویی خراسان شمالی، از جمله خواص دیگر این گیاه را تولید گلبول‌های قرمز خون، کمک به حفظ سلامت سلول‌ها، کمک به حفظ سلامت کل بدن و کمک به جذب بهتر بسیاری از مواد مغذی ذکر کرد.

به گفته وی، لبو پاک کننده عالی است و می‌تواند معده را شستشو داده و حکم مسهل برای برخی افراد دارای یبوست دائمی دارد.

ایمانی با اشاره به این که بخش‌های خوراکی چغندر لبویی در برگ و ریشه آن است، تصریح کرد: در برگ‌های این گیاه طی طول روز، قند تولید می‌شود و هنگام عصر اگر برگ آن خام خورده شود، کاملاً شیرین است.
وی با ذکر این که چغندر لبویی حاوی مقدار زیادی عناصر معمولی و کمیاب همچون پتاسیم، گوگرد، ید، آهن و مس است، افزود: همچنین عناصر کمیابی مثل روبیدیوم (RUBIDIUM) و کاسیوم (CAESIUM) از عناصر موجود در آن است.

به گفته ایمانی، برگ گیاه به عنوان سبزی خام خورده می‌شود و پخته شده این گیاه غذایی لذیذ و مقوی برای کودکان و خانم‌های ضعیف است.

فواید لبو؛ درمان کم‌خونی و درد مفاصل

با ما همراه باشید.

آشنایی با هلو انجیری و خواص و مضرات آن

۰۸ اسفند ۱۳۹۷ / 0 Comments / 1 / تمامی مقالات, مقاله
آشنایی با هلو انجیری و خواص و مضرات آن

مجموعه سراج تجهیز ارائه دهنده و تجهیز کننده آشپزخانه های صنعتی در این مقاله سعی بر این دارد تا شما را با آشنایی با هلو انجیری و خواص و مضرات آن به طور کامل و دقیق آماده سازد.

تجهیزات کافی شاپ. خرید تجهیزات فست فود. تجهیزات کار کرده رستوران

خوردن زیاد از حد هلو انجیری می تواند باعث افزایش حرارت داخلی بدن شود

در این مقاله درباره خواص هلو انجیری در بارداری و دیگر فواید آن خواهید خواند.

آشنایی با هلو انجیری و خواص و مضرات آن

هلو انجیری چیست؟

هلو انجیری یا هلو بشقابی به انگلیسی Saturn Peach یکی از انواع هلو با گوشت سفید و پوست زرد و قرمز می باشد.

هلو انجیری کوچک تر و شیرین تر از هلوی معمولی است، آب کمتری دارد، درخت پرباری دارد و نسبت به هلوی معمولی محصول بیشتری تولید می کند و در اواخر بهار و تابستان برداشت می شود.

یک هلو انجیری با اندازه ی متوسط حدود 16 گرم کربوهیدرات، 3 گرم فیبر، 12 گرم قند و 1 گرم پروتئین دارد و 60 کالری انرژی تولید می کند.

شاید فکر کنید که هلو انجیری در اثر دستکاری ژنتیکی به وجود آمده اما باید بگوییم که این میوه در قرن نوزدهم در چین رشد داده شد و در سال 1871 از کشور چین به ایالات متحده وارد شد.

آشنایی با هلو انجیری و خواص و مضرات آن

خواص و مضرات هلو انجیری در بارداری

هلو انجیری از مواد غذایی مفید برای بارداری است که می تواند مواد مغذی مورد نیاز خانم باردار و نوزاد را تامین کند.

این میوه ی خوشمزه و شیرین حاوی مقدار زیادی ویتامین A و C، نیاسین و پتاسیم است، فیبر بالایی دارد که می تواند به جلوگیری از یبوست که مشکل رایج در زنان باردار است کمک کند.

خوردن زیاد از حد هلو انجیری می تواند باعث افزایش حرارت داخلی بدن شود که برای بارداری مضر است و پرز های آن می توان گلوی خانم های باردار را تحریک کنند.

آشنایی با هلو انجیری و خواص و مضرات آن

خواص هلو انجیری برای پوست

هلو انجیری حاوی مقادیر بالای ویتامین C می باشد که به کاهش علائم پوستی مربوط به افزایش سن از جمله چین و چروک و لکه های سیاه و قرمز پوست کمک کرده و همچنین پوست را از آسیب های خورشید محفوظ نگه می دارد.

ماسک هلو برای درمان منافذ باز و خستگی پوست مفید بوده و به عنوان ماسک مناسب ضد پیری پوست استفاده می شود.

آشنایی با هلو انجیری و خواص و مضرات آن

خواص هلو انجیری در مبارزه با سرطان

هلو انجیری حاوی فیبر بالا و ویتامین C فراوان است که با رادیکال های آزاد مبارزه کرده و خطر ابتلا به سرطان از جمله سرطان کولورکتال و پستان را کاهش می دهد.

خواص هلو انجیری برای فشار خون و بیماری های قلبی

فیبر، پتاسیم و کولین موجود در تمام انواع هلو ها باعث تقویت سلامت قلب و فشار خون می شود.

مصرف پتاسیم بالا باعث کاهش سطح سدیم خون شده که بیماری های قلبی عروقی را درمان می کند.

فیبر بالای آن برای کاهش اشتها و کاهش وزن بسیار مفید می باشد.

آشنایی با هلو انجیری و خواص و مضرات آن

خواص هلو انجیری برای دیابت

هلو انجیری با میزان فیبر بالا باعث کاهش قند خون در افراد مبتلا به دیابت نوع 1 و بهبود قند خون و میزان انسولین برای افراد مبتلا به دیابت نوع 2 می شود.

فواید دیگر هلو انجیری

هلو انجیری به کاهش استرس کمک می کند.

استخوان را قوی تر می کند.

باعث کاهش ریزش مو می شود.

هلو انجیری ناراحتی معده را درمان می کند.

آشنایی با هلو انجیری و خواص و مضرات آن

در اینجا این مقاله به پایان رسید و ما امیدواریم که در ادامه همچنان با ما همراه باشید.


راه اندازی رستوران  از صفر تا صد،

۰۸ اسفند ۱۳۹۷ / 0 Comments / 1 / تمامی مقالات, مقاله
راه اندازی رستوران  از صفر تا صد، قسمت اول

رستوران های قومی و محلی : هدف برخی از افراد راه اندازی رستوران برای ارائه غذاهای سنتی و محلی است.

در بعضی کشورها این نوع رستوران ها علاقمندان زیادی دارد.

نکته ای که باعث سخت شدن راه اندازی این نوع رستوران می شود هم محیط رستوران است و هم غذاهای خاص آن.

آشنایی با خواص شاهدانه

۰۷ اسفند ۱۳۹۷ / 0 Comments / 0 / تمامی مقالات, مقاله
آشنایی با خواص شاهدانه

ما در این مقاله جهت آشنایی بیشتر شما مطالبی در مورد آشنایی با خواص شاهدانه را در نظر گرفته اییم.

تجهیزات رستوران. خرید تجهیزات فست فود. تجهیزات کار کرده کافی شاپ

در ادامه مطلب با ما همراه باشید

آشنایی با خواص شاهدانه, خواص شاهدانه
آشنایی با خواص شاهدانه

دانه شاهدانه، یکی از مغذی‌ترین و قابل هضم‌ترین مواد غذایی روی زمین است.

دانه شاهدانه سرشار از پروتئین،‌ اسیدهای آمینه ضروری و اسیدهای چرب ضروری است.

دانه‌های شاهدانه دارای خواص تغذیه‌ای فراوانی هستند و منبع خوبی از اسیدهای چرب ضروری و اسیدهای آمینه ضروری و نیز مواد معدنی هستند.

طبق نتایج تحقیقات، افرادی که به طور منظم دانه‌های شاهدانه را مصرف می‌کنند فشار خون و همچنین میزان کلسترول بد در خون آن‌ها با کاهش روبرو خواهد شد.

پروتئین و آنزیم‌های موجود در دانه‌های بدون پوست شاهدانه، از آن جا که موجب کاهش ورم و التهاب می‌شود کمک خوبی برای مبتلایان به آرتروز و همچنین درد مفاصل محسوب می‌شود.

اگر به دنبال راهی برای کاهش وزن خود هستید، شاهدانه را همراه با صبحانه میل کنید.

مصرف شاهدانه هنگام صبح و در وعده صبحانه، باعث احساس سیری طولانی طی روز در شما خواهد شد و به این ترتیب دیگر نسبت به خوردن غذاهای شور و شیرین اشتهای کاذب نخواهید داشت.

مصرف این ماده غذایی همچنین موجب تقویت سیستم ایمنی بدن و نیز تنظیم هورمون‌ها خواهد شد.

برخی از مبتلایان به بیماری «ام اس» برای برطرف کردن علائم مشکل خود، به طور قانونی از این دارو استفاده می‌کنند.

تحقیقات روی این گیاه برای تولید دارویی به عنوان درمان بیماری‌های ناتوان کننده سیستم عصبی بدن ادامه دارد.

دانشمندان آمریکایی اعلام کرده‌اند ترکیب شیمیایی گیاه شاهدانه می‌تواند مانع گسترش سلول‌های سرطان سینه در بدن شود.

محققان موفق به کشف یک ماده شیمیایی در گیاه شاهدانه شده‌اند که تاثیر ضدافسردگی دارد.

آنان دریافته‌اند که این ترکیب شیمیایی می‌تواند به تولید دوباره سلول‌های عصبی کمک کند.

در طب سنتی چین از تمام قسمت‌های مختلف گیاه به عنوان دارو استفاده می‌شود.

آشنایی با خواص شاهدانه

دیگر خواص شاهدانه

– ضد اسپاسم و انقباضات عضلانی است.

– مسهل است و در درمان یبوست کاربرد دارد.

– برای افرادی که دچار احتباس ادرار شده‌اند، کارساز است.

– ضد انگل معده است.

– در استعمال خارجی به خصوص روی تاول‌ها کاربرد دارد.

– گیاه شاهدانه ارزش زیادی برای معالجه کزاز دارد.

– گیاه شاهدانه مسکن واقعی و موثری برای درد شکم و معالجه میگرن و درد اعصاب و روماتیسم است.

– خوردن برگ آن رطوبت‌های معده را خشک می کند.

– روغن شاهدانه گرم و خشک است و برای درد گوش مفید است.

لازم به ذکر است که خوردن زیاده از حد آن مضر است و موجب سردرد، تاری دید و درد معده می‌شود و در موارد مصرف زیاد، استفراغ نیز دیده شده است.

آشنایی با خواص شاهدانه

لینک های کمکی

خرید تجهیزات رستوران

خرید تجهیزات کافی شاپ

تجهیزات فست فود

آشنایی با ارده و خواص آن

۰۷ اسفند ۱۳۹۷ / 0 Comments / 0 / تمامی مقالات, مقاله
آشنایی با ارده و خواص آن

مجموعه سراج تجهیز در این مقاله مطالبی در مورد آشنایی با ارده و خواص آن برای همراهان همیشگی خود در نظر گرفته است.

تجهیزات کافی شاپ. خرید تجهیزات فست فود. تجهیزات کار کرده رستوران

مجموعه ما با کادر فروش و خدمات پس از فروشی قوی در خدمت شما سروران گرامی است.

خواص روغن کنجد,فواید ارده
آشنایی با ارده و خواص آن

کنجد یکی از قدیمی ترین دانه های روغنی است که توسط بشر شناخته شده و برای خوراک و به عنوان دارو مصرف داشته است.

کاشت کنجد در بین النهرین در دره دجله و فرات به ۱۶۰۰ سال قبل از میلاد بر می گردد.

نام مصری کنجد Sesemt در لیست ۲۰ متر طول گیاهان دارویی Ebers papyrus مصر در ۱۵۵۰ سال قبل از میلاد ثبت می باشد.

حفاری های اخیر باستان شناسی در ترکیه نشان می دهد که بین سالهای ۹۰۰ تا ۷۰۰ قبل از میلاد در امپراتوری Urartu که در حال حاضر Armenia می باشد بذر کنجد کاشته می شده و کنجد تولید می شده و از ان ورغن کنجد استخراج و برای مصرف مردم عرضه می شده است.

در داستان علی بابا و چهل دزد در کتاب هزار و یکشب امده است در موقعی که دزدان برای باز کردن قفل عجیبی احتیاج به یک رمز خاص برای باز شدن قفل داشتند نام ( کنجد باز کننده ) انتخاب دشه و با ذکر این رمز درب باز شده است و این نشان میدهد این رمز با نام کنجد در داستان انتخاب شده است.

زیرا فکر می کردند که تمام خوانندگان داستان بانام کنجد اشنایی دارند و به علاوه چون کنجد به محض رسید ن از غلاف میوه که به طور ناگهانی باز میشود به بیرون پرتاب می شود لذا این نام را برای باز شدن ناگهانی درب انتخاب کردند.

در حال حاضر تولید کنجد در تمام دنیا درحدود ۲ میلیون تن در سال می باشد که قسمت عمده ان برای روغن کنجد مصرف میشود .

چین بزرگترین تولید کننده ان است پس از ان به ترتیب هندوستان ، حبشه ، نیکاراگوئه ، سودان ، مکزیک و گواتمالا و سرانجام امریکای شمالی می باشد.

در ایران نیز مقدار محدودی کاشته می شود که دانه ان بیش از ۹۰ درصد برای گرفتن روغن و تهیه ارده برای ساختن حلوا ارده و مقدار محدودی نیز به شکل دانه مصرف می شود. که زمستان مصرف میشود وبسیار مفید و پر از انرژی است.

در اروپا و امریکای شمالی روغن کنجد بمقدار زیادی برای تولید Margarine و سایر روغنهای خوراکی با کیفیت بالا مصرف میشود .

اشخاصی که معتقد به مصرف روغن با کلسترول خیلی کم هستند و رژیم کاهش کلسترول دارند و روغن کنجد مصرف می کنند و همین امر موجب شده است که تقاضای زیادی در دنیا برای مصرف روغن کنجد باشد ، زیرا روغن کنجد یکی از منابع غنی چربی های اشباع نشده که از این نظر مورد توجه در رژیم غذایی است ، می باشد.
در هندوستان معمول است که از روغن کنجد ، به عنوان مقوی و ملین و مسهل در سطح وسیعی استفاده می شود.

خواص روغن کنجد,فواید ارده
آشنایی با ارده و خواص آن

در فرانسه از روغنن کنجد در ساختن عطرها ، صابونهای و لوازم ارایش استفاده می شود.

خاصیت اصلی انواع شیره و ارده، انرژی‌زا بودن آنهاست و برای فصل زمستان که بدن به انرژی بیشتری برای گرم کردن خود احتیاج دارد، بهترین غذا محسوب می‌شوند.

اما حواستان باشد که هر دوی این مواد به غیر از انرژی‌زا بودن، درصد بالایی کالری هم دارند و اگر شما فرد کم‌ تحرکی هستید که روزانه بیش از ۲۰دقیقه پیاده‌روی منظم ندارید یا ورزش نمی‌کنید، بدانید که با خوردن این دو ماده مغذی، حتما چاقی و عوارض آن انتظارتان را می‌کشد.

ارده و شیره هر دو گرمی هستند و آب روی آتش برای خلاص شدن از رطوبت سردی‌خوردن.

قند حلواارده و حلواشکری و شیره برای افراد دیابتی مضر است؛ گرچه شیره خرما به دلیل داشتن مواد قندی کم‌ضرر (گلوکز و ساکاروز)، برای بیماران دیابتی ضرر کمتری دارد ولی خوردن آن را به آنها توصیه نمی‌کنیم.
به تازگی دو کارخانه به تولید حلواارده برای بیماران دیابتی پرداخته‌اند که در آن از قند مصنوعی و بی‌ضرر استفاده شده است.

 آن کلسترول را کاهش می‌دهد.

از کنجد در درمان اختلالات کبد و کلیه استفاده می‌شود و برای درمان استخوان درد و درد مفاصل هم مفید است.

 به دلیل تحرک بالای کودکان، مصرف حلوا ارده در وعده صبحانه، علاوه بر رساندن انرژی لازم به آنها، باعث تقویت حافظه‌شان هم می‌شود.

شیره انگور هم درست مانند خود انگور مقدار قابل توجهی ویتامین «آ»، «ب»و «ث» دارد و در ضمن ضدنفخ هم هست.

 همچنین شیره انگور در بدن باعث دفع اوره و مقداری از اسیدهای غیرمفید بدن می‌شود و کارشناسان تغذیه آن را پاک‌کننده بقایای غذاها در روده و معده می‌دانند. البته شیره انگور محرک اعمال کبدی هم هست و به خون‌سازی نیز کمک می‌کند.

شیره انگور و خرما، هر دو تسکین‌دهنده دردهای رماتیسم و امراض شریانی و وریدی هستند.

در ترکیب غذایی خرما، فسفر و آهن وجود دارد که مصرف شیره خرما در وعده صبحانه باعث فعال شدن سلول‌های عصبی و در ضمن مانع ایجاد کم‌خونی در افراد می‌شود.

 شیره و ارده هر دو طبیعت گرم دارند و مصرف آن برای گرم‌مزاج‌ها موجب غلیظ شدن صفرایشان می‌شود و نتیجه آن، جوش زدن در صورت و بدن‌شان است که راه درمانش هم خوردن میوه‌های تازه با طبیعت سرد است.

خواص ارده از نظر طب قدیم :

در کتب طب سنتی با نام رهشی امده است و ان عبارت است از کنجد پوست گرفته بریان که نرم ساییده شده باشد و به صورت مایع در اید و روغن ان را نگرفته باشند .

از نظر طبیعت طبق نظر حکمای طب سنتی گرم وتز است .

و از مظر خواص معتقدند که برای تقویت نیروی جنسی و تقویت بدن مفید است .

اگر به طور غلیظ خورده شود دیر هضم و ثقیل است و اشتها را از بین می برد برای رفع این عوارض آن را باید با عسل و سرکه مخلوط کرد و خورد .

ارده نرم کننده ی سفتی ها و ورم ها ی سفت داخلی است و دمل ها زرا نیز نرم می کند و مسکن درد ان است هم چنین ضماد و مالیدن ان نیز همین خواص را دارد .

 در مناطق خاور دور از نظر خواص دانه ی کنجد متفق القول اید که مغذی و نرم کننده است . برای نرم کردن سینه مفید است و ملین و مسهل است .

 مدر قاعده آور است .
دانه های سیاه کنجد از نظر خواص ترجیح داده می شود .

 این دانه ها به عنوان پاد زهر مورد توجه است و به علاوه برای معالجه ی بی حسی ، کرختی ، فلج ، یبوست و کاهش فشار خون بالا تجویز می شود .

 هم چنین برای رفع بیماری ها ی رحم توصیه می شود .

همچنین برایرفع بیماری های رحم توصیه می شو . روغن دانه های کنجد جانشین برتری برای روغن زیتون است و به عنوان ظرف برای تهیه پمادها ، ماده مفیدی است و برای این کار باید سر را با آن مالش داد .

 برگهای کنجد لعاب زا می باشد و نرم کننده و محلل است دم کرده ن برای ردشد موی سر نافع است دم کرده گیاه کامل مدر است.

آشنایی با ارده و خواص آن

با ما همراه باشید.


آیا به کمک ما نیاز دارید؟

تماس با ما
Compare List