طرز تهیه سس سیر

تجهیزات فست فود سراج > Uncategorized > طرز تهیه سس سیر

طرز تهیه سس سیر

۱۳ اردیبهشت ۱۴۰۰ / 0 Comments / 57 / Uncategorized, تمامی مقالات, دانش, مقاله
Facebook It
Tweet It
Pinterest It
Google Plus It

سس سیر یکی از انواع سس هست که از نظر ظاهری شباهت زیادی به سس مایونز دارد اما به دلیل دارا بودن سیر و ریحان طعم و بوی منحصر به فردی دارد و خاصیت های سیر را هم داراست و برای استفاده در انواع فست فود و سالاد گزینه بسیار خوبیست .

سراج تجهیز عرضه کننده تجهیزات فست فود و تجهیزات رستوران

مواد لازم :

  • حبه سیر ۳ عدد
  • زرده تخم مرغ ۲ عدد
  • ابلیمو یک قاشق غذاخوری
  • روغن زیتون یک فنجان
  • برگ ریحان دو قاشق غذاخوری
  • نمک و فلفل به میزان دلخواه

نحوه تهیه :

ابتدا حبه های سیر را خوب رنده کنید و کنار بگذارید اگر هم به طعم سیر علاقه دارید میتوانید از مقدار بیشتری سیر استفاده کنید .

زرده های تخم مرغ را به میزانی با هم زن برقی هم بزنید که صاف و یکدست و کشسان شوند .

روغن زیتون را به زرده تخم مرغ هم زده شده اضافه کنید و باهم مخلوط کنید .

ریحان هارا شسته و بگذارید که چند دقیقه آبشان کشیده شود و خشک شوند سپس انهارا به شدت خورد کنید تا کاملا ریز ریز شوند و اگر هم تمایل دارید میتوانید از ریحان خشک شده یا پودر آن استفاده کنید .

در انتها ریحان ، سیر رنده شده ، آبلیمو و نمک و فلفل را به مواد قبلی اضافه کرده باهم مخلوط کنید و نوش جان کنید .

پایان

سراج تجهیز عرضه کننده تجهیزات هتل و تجهیزات کافی شاپ

You Might Also Like

طرز تهیه کرم کارامل
۲۴ اردیبهشت ۱۴۰۰
طرز تهیه پیتزا سبزیجات
۱۴ اردیبهشت ۱۴۰۰

Leave your comment

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

آیا به کمک ما نیاز دارید؟

تماس با ما
Compare List