نمایش 2 نتیحه
دستگاه خمیرپهن کن یکی از ملزومات آماده سازی و پخت پیتزای با کیفیت است ، فست فودها معمولا وظیفه آماده سازی خمیر پیتزا را نیز به عهده دارند ، داشتن یک خمیر مناسب برای پیتزا در کیفیت و طعم و مزه آن تاثیر به سزایی دارد ، از خمیر پهن کن برای آماده سازی خمیر پیتزا قبل از ریختن مواد روی آن استفاده می شود.
قابل استفاده برای آشپزخانه هتلها ، رستورانها ، فست فودها ، كافی شاپها ، بیمارستانها و تالار‌های پذیرایی خواهد بود.
این دستگاه قابلیت پهن کردن خمیر پیتزا را به صورت کاملا اتوماتیک دارا میباشد.
با داشتن این دستگاه در یک کارگر صرفه جویی می شود همچنین به دلیل دارا بودن سرعت کار باعث آماده سازی و پخت پیتزای بیشتری خواهد شد.
خمیر پهن کن دارای دو غلطک موازی قابل تنظیم می باشد که قادر به رول کردن چانه های خمیر به وزن ۵۰ الی ۱۰۰۰ گرم می باشد همچنین خمیر پهن کن می تواند خمیر های پیتزا به قطر ۱۰ الی ۴۰ سانتی متر را رول نماید از ویژگی های خمیر پهن کن می توان به بدنه ساخته شده از استنلس استیل و کنترل پنل دیجیتال آن اشاره کرد.
مشخصات دستگاه
مدت گارانتی ۱۲ ماه
وزن ۴۴KG
قابلیت کارکرد برق
این دستگاه دارای نمونه های ایرانی و ایتالیایی با اندازه های رول 30 cm و 40cm موجود است که بنا به پیتزای مورد فروش در آن واحد صنفی پیشنهاد می‌شود.
این دستگاه دارای 4 غلطک با جنس پلاستیک فشرده تفلون میباشد، که دو عدد آن در بالا و دو عدد در پایین قرار دارد و مکانیزم کار آن به صورتی است که ابتدا چونه خمیر را از بین دو غلطک بالای آن رد کرده و سپس بیضی به دست آمده با چرخش 90 درجه و خلاف جهت پهن شده از دو غلطک پایین رد می‌شود و خمیر شما کاملا گرد و به قطر دلخواه بیرون می‌آیدو فاصله‌ی دو غلطک بالا و پایین قابل تنظیم میباشد که تعیین کننده ضخامت خمیر شما میباشد.
در مجموعه ما خمیر پهن کن‌های ایرانی و ایتالیایی نو و کارکرده موجود میباشد.